网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
麻辣猪心
释义
“一道麻辣开胃的佐餐下酒小菜。”
食材明细
主料
猪心
1个
嬾芹菜
80克
辅料
八角
2只
桂皮
2小块
香叶
3片
大葱
1段
料酒
2汤匙
姜
3片
蒜
1瓣
干辣椒
5只
花椒
25粒
醋
2汤匙
老抽
半汤匙
生抽
1汤匙
胡椒粉
少许
盐
适量
油
适量
麻辣 口味
拌 工艺
数小时 耗时
普通 难度
麻辣猪心的做法步骤
1
猪心洗净从中间切开,浸泡后洗去血水。
2
将洗净的猪心焯水再冲洗干净。
3
备好葱姜八角桂皮等料。
4
焯水后的猪心放入锅中,加入清水大火煮开,撇去沫。然后加入葱姜、八角,桂皮、香叶、老抽、料酒和盐,大火煮开后转文火煮1小时。
5
芹菜洗净切段。
6
煮好晾凉的猪心切片。
7
麻辣料汁:小锅中放油,下入花椒爆出香味变焦后不要,大蒜拍碎放入锅中,加入生抽、醋、胡椒粉搅拌均匀。
8
把猪心薄片放入大碗中,将芹菜段放入猪心片上,浇上麻辣汁搅拌均匀即成。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
青豆炒肉丝
小米绿豆粥
自制转化糖浆
酸水洋芋片
香菇毛豆鸡腿汤
原创|桑葚可可脂酸奶慕斯蛋糕
萝卜牛肉汤
个性蛋包饭
豆沙蛋黄月饼
红烧鱼
鲫鱼烧豆腐
煮花生
洋葱炒胡萝卜
榨菜炒肉丝
溏心起司鸡肉盒
酸奶水果沙拉
番茄玉子豆腐
鲜鱿拌银芽
红烧鲫鱼
豆腐烧鱼块
橄榄菜焗杏鲍菇
洋葱烧乌头鱼
炒鸭肾
多彩果蔬奶片
红烧排骨
chess set
chess sets
chest cavity
chest cold
chest compression
chest compressions
chest distress
chested define
chester nimitz
chester white
chest freezer
chest infection
chest measurement
chestnut brown
chestnut oak
有怀彦夫师鲁(明·程敏政)
有怀彭司马(明·邵宝)
有怀德馨世赏二同年(明·江源)
有怀念一兄三二弟(宋·李光)
有怀成父(宋·赵蕃)
有怀戚二仲言同年(宋·王禹称)
有怀故友张兼素(明·陈献章)
有怀故园亲族(明·李舜臣)
有怀故居梅花(宋·赵蕃)
有怀敬亭(清·敦敏)
有怀斯远及施仲益次章丘韵(宋·韩淲)
有怀斯远及施仲益次章丘韵(宋·韩淲)
有怀新筠州杨秘监寄赠八绝兼桂隐茶(宋·张镃)
有怀施文叔寄之(宋·赵蕃)
有怀族子(宋·姚勉)
赫索格(精)/索尔·贝娄文集
经学和经学史
创业学案例/世纪高教工商管理案例译丛
多元回归中的交互作用/格致方法定量研究系列
固定效应回归模型/格致方法定量研究系列
关联模型/格致方法定量研究系列
语文课堂教学评课智慧--于漪评课案例剖析/成长文库
高中数学的探究性课题/创新能力培养教程丛书
谈集邮/邵洵美作品系列
劳伦斯--局外人的一生
时代讲话/邵洵美作品系列
岩之有道(刘常忠教攀岩)
石童子
苏州园林(精)
谎言家族
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/17 22:28:08