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诗文 太阳肉饼
释义
太阳肉饼的做法
“餐桌上的菜要好吃,我们也要尽量做到好看。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4只
  • 猪肉胶 200克
辅料
  • 葱碎 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 松茸菇碎 少许
  • 生抽 1汤匙
  • 鸡精 1汤匙
  • 白糖 少许
  • 淀粉 少量
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

太阳肉饼的做法步骤

  • 太阳肉饼的做法步骤:1
    1
    猪肉胶加入葱蓉、松茸菇碎、生抽、蛋、淀粉、鸡精、盐、少许油、胡椒粉搅匀。
  • 太阳肉饼的做法步骤:2
    2
    把肉饼摊入盘中,划出3个等距,每块中间挖个圆。
  • 太阳肉饼的做法步骤:3
    3
    打入3个鸡蛋。
  • 太阳肉饼的做法步骤:4
    4
    入蒸锅蒸25分钟左右,熟时直接上桌。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 19:35:29