食材明细
- 咸鲜 口味
- 烙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
大肉芹菜馅饼的做法步骤
-
1芹菜洗净、切碎并挤干水分拌入花椒油，肉馅调入调料和芹菜拌匀，面团提前一晚和好，案板上放少量的面粉加碱，将面团揉光揉匀，分成三个面剂子 -
2将面剂子擀成皮 -
3包入馅料 -
4包好 -
5翻过来，用手按 -
6按成饼状 -
7全部做好的生胚 -
8平底锅入油，馅饼生胚入锅煎制 -
9煎至两面金黄色馅饼成熟，关火。
使用的厨具：平底锅
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