网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蒜香蛤蜊意大利面
释义
“方便简单的意面;食谱为2人份。”
食材明细
主料
蛤蜊
半斤
标准意大利面
160 g
蒜头
3瓣
辣椒
半根
辅料
盐
适量
黑胡椒
适量
干燥洋香菜末
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蒜香蛤蜊意大利面的做法步骤
1
汤锅加入2/3锅的清水烧开后,加入2大匙盐。
2
将意面以放射状放入汤锅中,不需盖锅盖,续以中大火煮。
3
煮意面的同时,大蒜及辣椒切末。
4
平底锅加入1大匙橄榄油,还是冷油时就放入蒜末,再以中大火加热、让蒜味融入油里。飘出蒜香味、且看到蒜末变稍黄、即可放入蛤蜊拌炒。
5
有一颗蛤蜊开口、即将所有的蛤蜊夹到盘里备用。剩下的蒜与油锅不要洗,转小火!因为等会儿还要与意面一起加热拌炒,所以千万别把蛤蜊全给煮熟了!!
6
夹一根意面拈断检查,只要看到中间有一根芯、就可关火。
7
5.的平底锅内再加入2大匙橄榄油,转大火,放入辣椒末。将意面迅速夹入平底锅内。
8
续加入5.的蛤蜊、盐及黑胡椒。
9
翻锅让意面均匀沾上蒜味橄榄油与所有调味料,并将蛤蜊全部热熟。即可关火起锅装盘。最后在表面撒上洋香菜末,完成。(因为手很忙、就忘拍照了:p)
小窍门
蒜末一不小心就会炒较焦;炒焦了就会有苦味。所以炒大蒜时、要从冷油就放入蒜末,加热至微黄就要进行下一个动作,才不容易焦哦~
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 面条
随便看
下饭神菜回锅小白菜
简易版糖炒栗子
红烧羊肉
蓝莓土豆泥
8寸戚风蛋糕
肉丝炒扁豆
五花肉木耳烧豆腐
温补羊肉汤
陈皮川贝柠檬膏
姜丝鲍鱼拌黄瓜
香菜炒香干
焖藜麦饭
八宝粥
卤鸭腿
甜椒炒莲藕
红烧面筋豆腐泡
花生焖鸡爪
花甲粉丝
土豆丝炒肉
筒子骨萝卜汤
脆皮五花肉
酒糟番薯糖水
家常老豆腐
家常下饭菜
钵仔糕
savageness
savagery
savanna
savannah
Savannah cat
savant
save
saveable
Save as
save bacon
save blushes
saved
saved by the bell
save face
save for
零落桐诗(隋·虞世基)
零落(清末近现代初·陈曾寿)
零陵寄三弟五弟二首(宋·范纯仁)
零陵寺井栏赞(唐·郭通)
零陵忆弟妹(宋·范纯仁)
零陵早春(唐·柳宗元)
零陵旱后喜雨呈家大人(清·宗梅)
零陵春望(唐·柳宗元)
零陵移居(宋·范纯仁)
零陵至祁阳道中(清·谢光绮)
零陵舟中(清·程世绳)
零陵西亭同朱大参衮杨佥宪材赋(明·许宗鲁)
零陵观大水(宋·沈辽)
零陵赠李卿元侍御简吴武陵(唐·柳宗元)
零陵道中晓行(明末清初·屈大均)
混合式同伴教育(智慧互联学习新体系)
婚久不昏
鲜为人知的日本软实力/走进日本
堂本面包店
有效努力
上海改革开放40年大事研究(卷6产业升级)/上海市纪念改革开放40年研究丛书
双层互持(冷战后欧盟对东亚的地区间外交研究)/欧盟与世界丛书
外辐射源雷达/雷达与探测前沿技术丛书
如何定义艺术(丹托艺术哲学再认识)
量子保密通信协议的设计与分析
少年特战队(5特种兵大赛)/阳刚少年书系
格列佛游记(英文版)
寻找一个有苦难的天堂
治国方略(基本方略十四讲)/新时代讲党课系列
新年(附新年游戏及亲子阅读)(精)/节日里的中国
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/10 1:03:28