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诗文
小炖肉
释义
“冬季养生不能少了肉啊。”
食材明细
主料
猪肉
500g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
冰糖
适量
红糖
2勺
八角
4个
老抽
适量
桂皮
1块
干辣椒
2个
料酒
适量
辅料
盐
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
小炖肉的做法步骤
1
肉洗净切块
2
葱姜蒜切片
3
锅中放适量水大火煮沸,放入猪肉,再次沸腾后捞出备用
4
锅中放冰糖,小火炒化
5
放入猪肉快速翻炒,炒至猪肉微黄
6
加入适量清水
7
放入葱姜蒜辣椒以及八角
8
倒入老抽
9
加入料酒和桂皮
10
加入适量的盐
11
大火煮沸后转小火,盖上盖子慢炖40分钟左右
12
炖至肉上色已经成熟,大火收汁
13
成品,拍照的时候肉已经凉了,所以颜色有些暗,但是味道真的很棒哦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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feel good inc
feel goodl mthirteen
feel good to do
feel in all
feeling cool
feeling down
feeling for
feeling nice
feelings and emotions
feeling time
feeling words
feel joy
feel no pain
feel nothing
feel out
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更新时间:2026/5/11 21:11:19