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诗文
小炖肉
释义
“冬季养生不能少了肉啊。”
食材明细
主料
猪肉
500g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
冰糖
适量
红糖
2勺
八角
4个
老抽
适量
桂皮
1块
干辣椒
2个
料酒
适量
辅料
盐
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
小炖肉的做法步骤
1
肉洗净切块
2
葱姜蒜切片
3
锅中放适量水大火煮沸,放入猪肉,再次沸腾后捞出备用
4
锅中放冰糖,小火炒化
5
放入猪肉快速翻炒,炒至猪肉微黄
6
加入适量清水
7
放入葱姜蒜辣椒以及八角
8
倒入老抽
9
加入料酒和桂皮
10
加入适量的盐
11
大火煮沸后转小火,盖上盖子慢炖40分钟左右
12
炖至肉上色已经成熟,大火收汁
13
成品,拍照的时候肉已经凉了,所以颜色有些暗,但是味道真的很棒哦
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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什么语什么烦的成语
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水调歌头 其二 蒲制帅以喜雨韵为寿,和以(宋·李曾伯)
水调歌头 其二 赠维扬夏中玉(宋·杨冠卿)
水调歌头 其二 赵倅生辰(宋·石孝友)
水调歌头 其二 过桐江,经严濑,慨然有感(宋·李光)
水调歌头 其二 追和东坡(宋·王之道)
水调歌头 其二 送太守王秉(宋·辛弃疾)
水调歌头 其二 送王景文(宋·李处全)
水调歌头 其二 送谢倅之临安(宋·张孝祥)
水调歌头 其二 送赵帅镇成都(宋·蔡戡)
水调歌头 其二 长沙中秋约客赏月(宋·李曾伯)
水调歌头 其二 霅川溪亭(宋·吴潜)
水调歌头 其二 题弩社头筹簇(宋·程节斋)
水调歌头 其二 题斗南楼和刘朔斋韵(宋·李昴英)
水调歌头 其二 题永丰杨少游提点一枝堂(宋·辛弃疾)
水调歌头 其二 题烟雨楼(宋·吴潜)
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更新时间:2026/5/16 18:49:20