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诗文	西红柿炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 西红柿 一个 鸡蛋 3个 辅料 葱 适量 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 少许 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 西红柿炒鸡蛋的做法步骤 1 准备好食材。 2 西红柿去皮后，切成小块。 3 起锅烧热，加油。 4 倒入鸡蛋液(鸡蛋磕入碗中，划散)，快速翻炒均匀。 5 盛出待用。 6 锅中留底油，下入西红柿翻炒断生，加少许水煮一会儿，加盐、生抽调味。 7 下入鸡蛋，翻炒均匀。 8 加入葱段和鸡精，翻炒均匀。 9 起锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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