食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酥脆鸡米花的做法步骤
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1鸡肉切小块。 -
2调入椒盐粉、腌料、生粉、盐，腌制半天以上。
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3备好的鸡肉，面包糠，淀粉，鸡蛋液。
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4先粘一层淀粉。
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5再粘一层蛋液。
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6最后粘满面包糠。
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7依次快速做完所有鸡肉，不然会粘在一起就麻烦。或者得一块块放开才不会粘住。
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8锅中热油至九成热，放入鸡肉，开始炸。用小火。
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9炸至表面金黄色即可。粘着番茄酱吃就可以。
所属分类：
小吃
台湾美食