“饺子---韭菜虾仁水饺。家人都喜欢吃饺子，这次包了韭菜虾仁馅的，味道很鲜美。”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
韭菜虾仁水饺的做法步骤
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1面粉加入水揉成面团醒一会。 -
2猪肉切丁加入酱油腌一会。 -
3木耳泡发洗净切碎。 -
4韭菜摘洗干净切碎。 -
5虾仁切丁加点料酒去腥。 -
6所有材料放入干净盆中加入油，味极鲜酱油。 -
7加入盐。 -
8加入鸡精拌匀成饺子馅。 -
9面团醒好了揉匀，揉成长条，切成剂子。 -
10将剂子按扁，擀成饼。 -
11取一个饼放入馅料。 -
12包成饺子。 -
13全部包好后入锅中煮熟。
小窍门
煮饺子时可在水中加入葱段或一点盐可防粘。饺子煮至全部翻个肚皮鼓鼓的就熟了。
使用的厨具：煮锅
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