网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 四喜饺子
释义
四喜饺子的做法
“四喜饺子是传统面食饺子的一种,一般由四瓣组成,将多种食材按喜好搭配,以求更丰富的口感,外形像是朵朵娇艳绽放的花儿,五彩缤纷,赏心悦目,非常的漂亮!金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉中华饺子全席20国品鉴会唯一用粉,和面时吸水性好,面团很容易就和的很光滑,色泽自然,饺子亮白,口感Q弹筋道。金龙鱼花生油香味浓郁持久,调制出的馅料鲜香味美!冬至快来啦,四喜饺子做起来,迎接人生新四喜!”

食材明细

主料
  • 金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉 250克
  • 金龙鱼花生油适量 适量
  • 猪肉馅 250克
  • 鸡蛋 2个
  • 胡萝卜 50克
  • 40克
  • 20克
  • 香菇 50克
  • 生抽 10克
  • 五香粉 5克
  • 130克
  • 西兰花 40克
辅料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

四喜饺子的做法步骤

  • 四喜饺子的做法步骤:1
    1
    食材备用,两个鸡蛋打入碗中,葱姜切碎末,胡萝卜、西兰花、香菇切碎粒。
  • 四喜饺子的做法步骤:2
    2
    金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉倒入盆中。
  • 四喜饺子的做法步骤:3
    3
    加入水,和成光滑的面团盖上盖子放置一旁静置一会。
  • 四喜饺子的做法步骤:4
    4
    猪肉馅里倒入切好的葱姜末,加入盐。
  • 四喜饺子的做法步骤:5
    5
    加入五香粉。
  • 四喜饺子的做法步骤:6
    6
    加入生抽。
  • 四喜饺子的做法步骤:7
    7
    顺时针朝着一个方向搅拌均匀。
  • 四喜饺子的做法步骤:8
    8
    锅里倒入金龙鱼花生油。
  • 四喜饺子的做法步骤:9
    9
    鸡蛋加少许盐打散倒入锅中,用筷子快速划散开炒熟。
  • 四喜饺子的做法步骤:10
    10
    鸡蛋切碎,胡萝卜、西兰花、香菇里分别放入少许盐。
  • 四喜饺子的做法步骤:11
    11
    倒入适量的香油搅拌均匀。
  • 四喜饺子的做法步骤:12
    12
    面团搓细长条,切成小剂子。
  • 四喜饺子的做法步骤:13
    13
    按扁擀薄片,放入肉馅。
  • 四喜饺子的做法步骤:14
    14
    四边对折,中心捏紧。
  • 四喜饺子的做法步骤:15
    15
    四个角里依次填入鸡蛋碎、胡萝卜、香菇、西兰花,旁边捏出尖角。
  • 四喜饺子的做法步骤:16
    16
    放入蒸锅里,整15分钟即可。
  • 四喜饺子的做法步骤:17
    17
    成品图。
  • 四喜饺子的做法步骤:18
    18
    口感筋道。
  • 四喜饺子的做法步骤:19
    19
    鲜香美味!
  • 四喜饺子的做法步骤:20
    20
    五彩缤纷!
  • 四喜饺子的做法步骤:21
    21
    营养丰富!

小窍门

和的面团比平时的饺子面稍微硬点方便造型,面片也要比平时的饺子皮略大些。四种馅料可随个人口味替换成其他的。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   午餐   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 16:57:35