食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炒鸡蛋的做法步骤
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1备食材:青椒2条，鸡蛋2只 -
2青椒洗净去籽切圈圈，鸡蛋打入碗中加少许胡椒粉搅拌均勻
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3热锅放油把鸡蛋液倒入锅中
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4用筷子轻轻划散凝固了就盛出备用
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5锅中还有些底油，把辣椒圈和蒜蓉放下去翻炒至熟
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6辣椒炒熟后加少许酱油
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7把炒好的鸡蛋也放回锅中翻炒均勻入味
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8炒至这样即可以上碟了
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9美味下饭菜请您品尝。
小窍门
能吃辣的可以不去籽，去籽会减轻辣劲。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜