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诗文
炒三丝
释义
食材明细
主料
土豆
一个
猪肉
适量
木耳
适量
葱
适量
蒜
适量
辅料
生抽
一勺
白醋
两勺
盐
适量
淀粉
适量
植物油
适量
酸咸 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒三丝的做法步骤
1
土豆切丝,过清水,洗去淀粉,捞出控干水份备用
2
葱切丝蒜切片
3
木耳提前泡发,切丝
4
猪肉切丝,加适量生抽,料酒,淀粉,搅拌均匀,放置一会儿
5
小碗中加入一勺淀粉,适量清水,调成淀粉汁
6
锅中放入适量植物油,放入肉丝翻炒至变色,盛出待用
7
放入土豆丝翻炒
8
加入适量盐翻炒
9
加入一勺生抽翻炒
10
加入葱蒜翻炒
11
加入木耳丝翻炒
12
加入肉丝翻炒
13
加入两勺白醋翻炒
14
加入水淀粉大火烧开,翻炒均匀关火出锅
15
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/5/12 3:47:52