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诗文 {鲁菜}炸茄盒
释义
{鲁菜}炸茄盒的做法

食材明细

主料
  • 茄子 2根
  • 肉馅 适量
辅料
  • 葱花 适量
  • 花椒粉 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 面粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 未知 难度

炸茄盒的做法步骤

  • {鲁菜}炸茄盒的做法步骤:1
    1
    新鲜的肉馅和葱花。
  • {鲁菜}炸茄盒的做法步骤:2
    2
    把肉馅进行调味:加盐、生抽、花椒粉、寂静、料酒等。
  • {鲁菜}炸茄盒的做法步骤:3
    3
    搅打上劲。
  • {鲁菜}炸茄盒的做法步骤:4
    4
    茄子斜刀切成茄盒。
  • {鲁菜}炸茄盒的做法步骤:5
    5
    把肉馅包入茄盒里。
  • {鲁菜}炸茄盒的做法步骤:6
    6
    面粉和鸡蛋,和成面糊。把茄盒粘匀。
  • {鲁菜}炸茄盒的做法步骤:7
    7
    锅烧8分热油炸制。炸两遍。
  • {鲁菜}炸茄盒的做法步骤:8
    8
    炸好的第一遍。再炸第二遍上色即可。
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更新时间:2025/3/16 9:22:42