诗文 | 菌菇煲 |
释义 |
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食材明细
菌菇煲的做法步骤
小窍门
1.菌菇类食物提高机体免疫力:可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
2.镇痛、镇静:有研究人员从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡。 3.止咳化痰:实验发现,蘑菇提取液有明显的镇咳、稀化痰液的作用。 4.通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。 5、一般人群均可食用。
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