“用高压锅做了土豆炖牛肉，土豆吸入了牛肉的香，营养好吃。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
土豆炖牛肉的做法步骤
-
1备食材。 -
2牛肉焯水，之后拿出冲洗干净后，控水备用。 -
3油烧热下入姜片、葱段、花椒粒炒香。 -
4下入焯过水并冲洗净的牛肉翻炒。 -
5加入料酒、生抽、老抽翻炒。 -
6加水加盐、香叶，倒入高压锅中加盖，放置火上炖，上汽后18分钟关火。 -
7加入土豆再次焖，上汽3分钟后关火。 -
8再次倒入炒锅中收汤。 -
9成品。 -
10成品。
使用的厨具：高压锅、炒锅
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