“炎热让人容易没胃口，酿辣椒很不错的一道开胃菜。不过也有人认为，夏季不适合吃辣椒，吃完辣椒人很容易辣出一身汗，不过最近美国的一位食品学教授研究发现，其实吃辣椒有降温的作用。以后谁说我天天吃辣就让他看看别人教授怎么说....嘿嘿！”
食材明细
- 中辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红椒酿肉的做法步骤
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1原料：红辣椒肉糜白菜 -
2肉糜入适量油，酱油，鸡精粉，胡椒粉和淀粉搅拌均匀。然后加入白菜。(白菜洗净沥干水，切幼细） -
3完全的拌均至起胶很粘。备用。 -
4用刀将辣椒从中间切开，不要切断。 -
5将辣椒籽取出。清洗干洗沥干水分。 -
6把馅酿入红椒肚里面，填充饱满一点才好看。 -
7热锅下油。 -
8将酿椒放入锅里，小火煎至金黄至肉熟即可。 -
9成品图@@红椒酿肉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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秋季食谱