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诗文 巧克力布朗尼
释义
巧克力布朗尼的做法

食材明细

主料
  • 普通面粉 100g
  • 可可粉 3/4杯
  • 1/3杯
  • 鸡蛋 两个
  • 巧克力碎 1/3杯
辅料
  • 1杯
  • 泡打粉 1茶匙
  • 3/4茶匙
  • 黄油 1/3杯
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

巧克力布朗尼的做法步骤

  • 巧克力布朗尼的做法步骤:1
    1
    准备材料,烤箱预热160度。
  • 巧克力布朗尼的做法步骤:2
    2
    将面粉,糖,可可粉,泡打粉,盐倒入大碗中,搅拌均匀。
  • 巧克力布朗尼的做法步骤:3
    3
    将水和黄油放入小锅中煮化。
  • 巧克力布朗尼的做法步骤:4
    4
    将水油混合物倒入面粉中,搅拌均匀。
  • 巧克力布朗尼的做法步骤:5
    5
    两个鸡蛋打匀,倒入大碗中,搅拌均匀。
  • 巧克力布朗尼的做法步骤:6
    6
    将巧克力碎隔水加热熔化,倒入大碗,搅拌均匀。
  • 巧克力布朗尼的做法步骤:7
    7
    在烤盘中刷上油,倒入面糊,敲打排除气泡。放入烤箱,烤25分钟左右。

小窍门

布朗尼一般都比较甜,喜欢配上茶或咖啡,实在不喜欢就少放点糖。
根据烤箱和烤盘不同,适当调整时间。
我没有方的烤盘,只能用蛋糕模将就一下。
这个用量适合9-inch的方烤盘。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   蛋糕   下午茶  
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更新时间:2025/3/19 9:56:15