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诗文
麻辣水煮鱼
释义
食材明细
主料
花鲢
1条
辅料
葱
4根
花椒
30粒
辣椒
适量
秋霞麻辣鱼辅料
1包
老姜
适量
蒜
4瓣
配料
盐
适量
鸡精
适量
味精
适量
糖
适量
料酒
适量
中辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
麻辣水煮鱼的做法步骤
1
1、把鱼切好。
2
2、把蒜切成片。
3
3、把葱切成段。
4
4、准备把鱼腌制一下,放料酒,葱青,盐搅拌好,腌制半小时就好。
5
5、把腌制的东西,洗干净。把葱青拿掉就好。
6
6、把锅热起,然后再放油。等油热了放蒜,花椒炒香。
7
7、放入麻辣鱼辅料,炒一下,接着老姜,辣椒,再抄一下。
8
8、放入开水,然后放鱼,煮15分钟。接着放盐,鸡精,味精,糖,最后放入葱段就可以了。
使用的厨具:其它、煮锅
所属分类: 私房菜 火锅
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更新时间:2025/10/22 10:58:42