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诗文
蒜香土豆丝
释义
食材明细
主料
土豆
400克
辅料
大蒜
一头
配料
盐
各适量
醋
适量
十三香
适量
味精
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜香土豆丝的做法步骤
1
材料图
2
土豆削皮切丝,过水,蒜瓣切碎
3
炒锅放油,待油热后放入花椒,干红辣椒,炸出香味后捞出
4
然后先放入一半的蒜瓣
5
待蒜瓣爆香,倒入土豆丝,加盐,十三香,醋,大火继续翻炒
6
待土豆丝九成熟时放入另一半蒜瓣,大火继续翻炒一分钟,完成
7
完成
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 冬季食谱
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更新时间:2025/6/26 18:25:03