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诗文
自制石锅鱼
释义
“看过以后是不是很简单呢?”
食材明细
主料
鲫鱼
适量
辅料
蒜
适量
姜片
适量
香菜
适量
配料
豆瓣酱
适量
料酒
适量
怪味 口味
煲 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
自制石锅鱼的做法步骤
1
将鲫鱼洗净,去腮去内脏切花刀,用料酒、盐涂抹均匀,鱼腹放入姜末与葱末腌10分钟就OK!
2
少许油爆锅,放入花椒、蒜头、豆瓣酱超香加入水,(鱼放入后能淹没鱼即可)放入鲫鱼,大火炖10分钟即可出锅
3
锅内放少许油,油烧至七八分熟、加入辣椒、花椒炒香浇到鱼上即可!
小窍门
味道很香,有点点特别的味道,与外面的石锅鱼味道差不多!你也试一试吧!
所属分类: 热菜
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吐什么倾什么的成语
吐什么吐什么的成语
吐什么喷什么的成语
吐什么大什么的成语
吐什么心什么的成语
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尝论世无神仙如伯夷叔齐可谓神仙也巳信笔一(明·张弼)
尝语客莼鲈橙蟹的对或言今年斗门坚寒故蟹不(宋·陈傅良)
尝诸店酒醉吟二首(宋·杨万里)
尝进酒(宋·韦骧)
尝酒听歌招客(唐·白居易)
尝酒用前韵(明·陆容)
尝酒(宋·郑獬)
尝酒(明·李舜臣)
尝陈豆(清·陆奎勋)
尝青梅(宋·白玉蟾)
尝青梅(宋·葛天民)
尝顾渚新茶(宋·袁说友)
尝鲥鱼次汪二卿天启韵(明·潘希曾)
尝黄醅新酎忆微之(唐·白居易)
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更新时间:2026/7/28 3:42:27