“从小就有一个疑惑，老婆饼为什么没有老婆？活了24年的单身屌丝，依然在思考这个问题！
直到查了相关资料，才发现，老婆饼是战争时期的产物，是朱元璋的妻子马氏未了给士兵提供充足的、方便携带的干粮而做出来的饼。
也有传说，说是一位丈夫，为了赎回到远方打工的妻子而去卖饼攒钱，最终和妻子过上幸福生活，所卖的饼就是老婆饼。
最后，作为一个屌丝，活了24年的屌丝，还是没有因为制作老婆饼而收获一枚老婆，泪崩！不过，希望大家喜欢以下这款老婆饼哈！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
老婆饼的做法步骤
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1先将馅料材料放在一起。 -
2搅拌成团，用保鲜膜包好放好备用。
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3然后将油皮材料放入面包桶。
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4用东菱面包机选择和面菜单30分钟即可。
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5将油心材料放入玻璃碗中搅拌均匀。
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6搅拌成团即可。
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7把油皮、油心平均分成16份揉圆。
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8然后将油皮用擀面仗擀薄。
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9一份油皮包一份油心。
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10捏成圆团。
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11一共16份。
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12再用擀面仗擀长擀薄翻面。
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13卷起成圆柱形。
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14然后将圆柱形的面团对折用手捏一下。
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15用擀面仗擀到中间厚周边薄的面皮。
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16将馅料平均分成16份。
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17用面皮包着馅料，捏起收口。
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18再用擀面仗擀圆，厚度是0.5mm左右。
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19擀好放在烤盘中。
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20刷上黃蛋液在表面，用小刀划上两到三刀，放上芝麻。
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21放入东菱烤箱烘烤，下管170度，上管160度，时间25分钟。这盘是放了白芝麻的。
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22这盘是放了黑芝麻的。
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23烤完放晾食用。
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24成品。
小窍门
1.需要面包机和烤箱配合使用制作，我使用的是东菱的BM1352AE-3C这款面包机进行和面，使用东菱DL-K38B这款烤箱进行烤制的哦。
2.各种材料必须分清，制作前，必须看清材料用量。
2.各种材料必须分清，制作前，必须看清材料用量。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙