食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆红烧肉的做法步骤
-
1原料图，五花肉洗净备用。 -
2肉切麻将块，土豆去皮洗净切块泡水里，蒜拍散。 -
3炒锅烧热放少量油。 -
4下五花肉块煎炒。 -
5炒至表皮金黄出油。 -
6底油不用，转入高压锅，放蒜炒香，再下老抽和冰糖。 -
7炒匀上色。 -
8加入一小碗水，大火烧开后中小火10分钟。 -
9气压下后，开盖下土豆块，再中火10分钟。 -
10无需收汁，放盐出锅即可。
使用的厨具：高压锅
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