正宗土豆红烧肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	土豆红烧肉
释义	食材明细主料王五花肉 500克辅料土豆 800克配料油适量蒜适量老抽适量冰糖适量盐适量咸甜口味烧工艺半小时耗时简单难度土豆红烧肉的做法步骤 1 原料图，五花肉洗净备用。 2 肉切麻将块，土豆去皮洗净切块泡水里，蒜拍散。 3 炒锅烧热放少量油。 4 下五花肉块煎炒。 5 炒至表皮金黄出油。 6 底油不用，转入高压锅，放蒜炒香，再下老抽和冰糖。 7 炒匀上色。 8 加入一小碗水，大火烧开后中小火10分钟。 9 气压下后，开盖下土豆块，再中火10分钟。 10 无需收汁，放盐出锅即可。使用的厨具：高压锅所属分类：热菜
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