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诗文
芝麻南瓜饼
释义
食材明细
主料
南瓜
500g
糯米粉
500g
辅料
白芝麻
少量
甜味 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
芝麻南瓜饼的做法步骤
1
南瓜洗净去皮放入小锅中,加少量的清水,小火煮熟
2
煮软后将多余的水倒出来,然后将南瓜搅烂
3
晾凉后戴手套揉南瓜团,找出硬块,继续揉至细腻后继续晾凉备用
4
南瓜团凉后加入糯米粉,一点点地加,直至面团不再黏腻。
5
移到面板上继续加糯米粉揉成光滑面团
6
这样已经基本完工
7
揪一小团在掌心揉成特别光滑的团
8
压扁后放入白芝麻中两面粘好
9
备用
10
起锅热油,小火待油温热就放下芝麻面团
11
小火煎
12
翻动两面金黄即可
13
美味又简单的芝麻南瓜饼就做好啦。第二天再食用的时候则只需要蒸热就好
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 家常菜 饼
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更新时间:2025/3/18 23:06:25