“生菜生吃不被家人喜欢，烧又变色，那就凉拌”
食材明细
- 甜味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五彩蚝油生菜的做法步骤
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1生菜洗净去掉老杆，红黄椒各一小块，大蒜籽一粒 -
2红黄椒切丝 -
3调味盅里放入适量鸡精 -
4一勺蚝油和小半勺生抽，拌匀调成汁 -
5冷水煮开 -
6放一点点小苏打 -
7关火，把生菜放入热水中汤一下，马上捞出来 -
8生菜捞出装盘上面放上红黃椒，浇上调好的汁 -
9简单的蚝油拌生菜就出品了。
小窍门
小苏打可以让蔬菜“靓色”。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
家常菜