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诗文
木瓜焖鸭
释义
食材明细
主料
番鸭
半只
木瓜
半个
辅料
生抽
适量
柱侯酱
适量
甜香 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
木瓜焖鸭的做法步骤
1
准备原材料
2
准备原材料
3
汆水去血水
4
葱切段,姜切切片
5
热锅下姜葱
6
下番鸭大火炒,略带焦面
7
煸炒出油
8
放入沙锅加两碗水,放3勺柱候酱
9
生抽一勺
10
大火开后转小火焖半小时
11
木瓜半个去皮切块
12
半小时后下切块木瓜
13
中火或小火再炖15一20分钟
14
成品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 家常菜 私房菜
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更新时间:2025/6/1 23:48:05