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诗文
砂锅沙姜鸡
释义
食材明细
主料
清远鸡
半只
辅料
沙姜
适量
蒜米
适量
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
花生油
适量
咸鲜 口味
半小时 耗时
简单 难度
砂锅沙姜鸡的做法步骤
1
沙姜去皮
2
沙姜加少少水打成沙姜水
3
鸡肉砍块,蒜米拍碎
4
加肉加入沙姜水,蒜米,酱油,蚝油,盐,油搅拌均匀。腌制10分钟
5
腌制10分钟
6
先大火烧开,再调小火慢慢煮
7
煮15分钟左右就熟了,熟了收干水份就行了
8
成品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 16:58:53