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诗文 砂锅沙姜鸡
释义
砂锅沙姜鸡的做法

食材明细

主料
  • 清远鸡 半只
辅料
  • 沙姜 适量
  • 蒜米 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 花生油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

砂锅沙姜鸡的做法步骤

  • 砂锅沙姜鸡的做法步骤:1
    1
    沙姜去皮
  • 砂锅沙姜鸡的做法步骤:2
    2
    沙姜加少少水打成沙姜水
  • 砂锅沙姜鸡的做法步骤:3
    3
    鸡肉砍块,蒜米拍碎
  • 砂锅沙姜鸡的做法步骤:4
    4
    加肉加入沙姜水,蒜米,酱油,蚝油,盐,油搅拌均匀。腌制10分钟
  • 砂锅沙姜鸡的做法步骤:5
    5
    腌制10分钟
  • 砂锅沙姜鸡的做法步骤:6
    6
    先大火烧开,再调小火慢慢煮
  • 砂锅沙姜鸡的做法步骤:7
    7
    煮15分钟左右就熟了,熟了收干水份就行了
  • 砂锅沙姜鸡的做法步骤:8
    8
    成品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 10:36:01