“这个菜营养丰富，有肉有主食，大爱????”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
板粟南瓜蒸小排的做法步骤
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1排骨斩小块，泡15分钟去血水，控干水待用?? -
2剁好的豆豉，蒜茸姜茸加生粉，蠔油，花生油，少许蒸鱼酱油，搅拌均匀，腌30分钟?? -
3板粟南瓜切成小块(修一下两边)，上锅蒸20分钟(蒸锅上一层)???? -
4腌好的排骨上锅蒸20分钟(蒸锅下一层) -
5好了摆造型，洒些葱花???? -
6诱人吗????
小窍门
1:板粟南瓜要挑老点的，这样口感更粉糯
2:用2层蒸锅，这样方便些
2:用2层蒸锅，这样方便些
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜