“春天春笋鲜美口感嫩滑，炒肉或素炒春笋都是爱吃很的家常菜。减肥的人可以多吃些笋。笋含粗纤维多。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
春笋炒肉片的做法步骤
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1备好食材。 -
2笋切片。 -
3另外烧开水煮笋片去苦味。 -
4然后捞出沥干水分肉切片加豆粉拌匀。 -
5锅中倒油炒姜蒜肉片。 -
6加豆瓣炒香。 -
7加笋片炒入味即可。 -
8装盘。
小窍门
春笋有点苦味，买回来不要洗直接切，在放入烧开的水中煮10分钟主要笋的苦味就没有了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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