食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
烤鸭粉的做法步骤
-
1叉烧酱，生抽，蚝油，料酒，十三香按3：2：2：1：1调成烤酱 -
2用烤酱将鸭腌制一个晚上后拿出放烤箱烤熟
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3干米粉放温水中泡1个小时
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4骨头汤烧开，加入泡好的米粉，煮熟
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5加入生菜，生菜过青后，加入盐，生抽，鸡精搅匀，即可盛入较大的碗中
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6将烤好的鸭肉斩成块，放在煮好的米粉上，撒上葱花即可食用
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
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