“简单而快手的一道下饭菜，酸酸辣辣，好吃停不下来！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸豆角炒肉末的做法步骤
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1准备的泡豆角泡红椒。 -
2红椒切碎。 -
3酸豆角切碎。 -
4准备好的肉末，加入少许盐、生抽、料酒、蚝油、香油搅拌均匀。 -
5起锅，烧热油，放入肉末炒变色。 -
6把肉铲到边上，放入红椒粒翻炒几下再和着肉末翻炒。 -
7加入酸豆角翻炒一两分钟即可关火出锅装盘。
小窍门
1.各种材料的量根据自己喜好而定。
2.酸豆角已经有盐，不需要再放。
3.不需要加鸡精味精。
2.酸豆角已经有盐，不需要再放。
3.不需要加鸡精味精。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜