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诗文
香菇鸡肉饭
释义
食材明细
主料
香菇
适量
洋葱
适量
鸡肉
适量
大米
适量
辅料
淀粉
适量
咸鲜 口味
焖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香菇鸡肉饭的做法步骤
1
鸡肉切块(鸡腿肉、鸡胸脯都可以,鸡腿肉的话去骨头).放入适量的玉米淀粉、蚝油、盐、生抽搅拌均匀腌一下。
2
香菇、洋葱洗净切片,姜、葱切丝。
3
锅中倒油,将鸡肉倒入,翻炒至发白,然后将葱姜丝放入。
4
将香菇、洋葱倒入,放入适量的老抽、盐翻炒。
5
翻炒一小会就行。
6
大米淘洗干净放入高压锅,倒入水,少一点,因为菜含水,将菜倒入。米下菜上不要翻。然后盖盖,按米饭键。
7
成品。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/1 20:57:55