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诗文 开心凉拌(甜味凉粉)
释义
开心凉拌(甜味凉粉)的做法
“看过了黄小厨的“伤心凉粉”,不如给自己来道甜味凉粉让人开心一点。平时我们逛街的时候,有些甜品店就有售卖,有时候会情不自禁进去来上一碗,凉凉的,甜甜的、滑滑的,非常适合炎炎夏日的一款休闲小吃。但是这外面卖的凉粉,贵还不说,卫生也令人担忧,还是自己在家做吧。做法很简单,熬煮好红糖汁,选择自己喜欢的果干或果仁,也可以加入自己喜欢的新鲜水果,随意搭配,就去发挥自己的无限创意吧。”

食材明细

主料
  • 凉粉 1盘
辅料
  • 红糖 1小碗
  • 葡萄干 1小蝶
  • 松子仁 1小蝶
  • 榛子仁 1小蝶
  • 核桃仁 1小蝶
  • 甜味 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

开心凉拌(甜味凉粉)的做法步骤

  • 开心凉拌(甜味凉粉)的做法步骤:1
    1
    准备好原材料;
  • 开心凉拌(甜味凉粉)的做法步骤:2
    2
    将红糖倒入锅中,加入3勺水;
  • 开心凉拌(甜味凉粉)的做法步骤:3
    3
    小火慢慢熬煮成浓稠的红糖汁;
  • 开心凉拌(甜味凉粉)的做法步骤:4
    4
    凉粉放入小碗中;
  • 开心凉拌(甜味凉粉)的做法步骤:5
    5
    浇淋上红糖汁;
  • 开心凉拌(甜味凉粉)的做法步骤:6
    6
    再在表面撒上果仁和葡萄干即可,吃时搅拌均匀。
  • 开心凉拌(甜味凉粉)的做法步骤:7
    7
    可以开吃了。

小窍门

1.用红糖加入适量的水小火熬煮红糖汁,直到非常浓稠;2.上面放的果仁和干果随意,按自己口味即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/15 13:02:19