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诗文 酥焖鸡
释义
酥焖鸡的做法
“超级美味的一道大餐哦。尤其是鸡肉炖的非常的烂而且很入味。”

食材明细

主料
  • 鸡腿 四个
  • 香菇 一把
  • 木耳 一把
  • 大蒜 几瓣
  • 一块
  • 大葱 两根
  • 土豆 三个
  • 麻椒 一把
  • 八角 几个
辅料
  • 酱油 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 冰糖 一把
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 麻辣 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

酥焖鸡的做法步骤

  • 酥焖鸡的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净切块。
  • 酥焖鸡的做法步骤:2
    2
    锅中添水烧开,放鸡块绰一下。
  • 酥焖鸡的做法步骤:3
    3
    绰好的鸡肉盛盘备用
  • 酥焖鸡的做法步骤:4
    4
    准备图中食材备用
  • 酥焖鸡的做法步骤:5
    5
    土豆切块
  • 酥焖鸡的做法步骤:6
    6
    木耳提前泡发洗净
  • 酥焖鸡的做法步骤:7
    7
    香菇提前泡发洗净
  • 酥焖鸡的做法步骤:8
    8
    青椒切块
  • 酥焖鸡的做法步骤:9
    9
    热油锅下冰糖溶化中间不停翻炒
  • 酥焖鸡的做法步骤:10
    10
    放入图四所有食材翻炒爆香
  • 酥焖鸡的做法步骤:11
    11
    加生抽料酒适量
  • 酥焖鸡的做法步骤:12
    12
    放入鸡块翻炒几下
  • 酥焖鸡的做法步骤:13
    13
    把胡椒粉,蚝油,酱油,盐放进去。搅匀。盛入电饭煲内胆
  • 酥焖鸡的做法步骤:14
    14
    把土豆木耳香菇都放进去添两碗水
  • 酥焖鸡的做法步骤:15
    15
    所有准备工作完成。放进电饭煲调到鸡肉模式按下开始就可以了
  • 酥焖鸡的做法步骤:16
    16
    焖好喽就是这个样子的
  • 酥焖鸡的做法步骤:17
    17
    把青椒放进去。我爱吃辣又放了点青线椒焖一下。就可以开吃喽。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 17:05:53