食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼头豆腐汤的做法步骤
-
1鱼洗净，切下鱼头，也可以直接买个鱼头 -
2热锅下油，葱姜蒜爆香 -
3放入鱼头，两面煎一煎(我加了片掉鱼肉的骨头)下入黄酒，加入适量的清水，大火烧滚至鱼汤发白，倒入豆腐，再次滚后倒入牛奶转小火炖一会， -
4看到鱼头散架，豆腐起孔，基本就差不多了，放入牛奶的汤会更白，更浓，加盐，鸡精，蒜花
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
- 香煎羊排
- #团圆饭#鸡汤挂面
- 黑木耳炒松花菜
- 青菜炒百叶丝
- 蒜蓉金针菇蒸虾
- 炸萝卜丸子
- 木耳菜豆腐汤
- 西红柿炖牛肉
- 宫廷香膳鸭
- 蟹粉桃胶
- 蟹酿橙
- 炸杏鲍菇
- 青椒炒双菇
- 酥炸茄夹
- 芋头炖排骨
- 自制鱼丸
- 糯米山药米糊
- 拍黄瓜
- 京酱肉丝
- 奶牛戚风
- 鲜蘑炒鸡蛋
- 面食 脆麻花
- 土豆烩豆角
- 双色饺子
- 轻松搞定鲜辣爽口的下饭菜【剁椒肉末蒸豆腐】
- 眉头一纵，计上心来
- 眉头一蹙，计上心来
- 眉头不伸
- 眉头不展
- 眉头什么什么的成语
- 眉头眼后
- 眉头眼尾
- 眉头眼脑
- 眉尖什么什么的成语
- 眉尖眼尾
- 眉开什么什么的成语
- 眉开眼笑
- 眉扬什么什么的成语
- 眉扬气吐
- 眉扬目展
- 雨后戴山游眺偕黄孝廉陈茂才（元末明初·张羽）
- 雨后抵观音门（清·鄂恒）
- 雨后放舟（清·朱鼎鋐）
- 雨后散步后园二首（宋·陆游）
- 雨后散步（明·于谦）
- 雨后数与李仲辅兄弟往来且约十七日同过士特（宋·吕本中）
- 雨后文仪欲过小楼閒话诗以速之（明·顾清）
- 雨后新晴 马岗顶散步（近现代·王季思）
- 雨后早发永宁（唐·薛能）
- 雨后早朝（宋·刘攽）
- 雨后早行（宋·曹彦约）
- 雨后早行（明·沈守正）
- 雨后早起（明·谢榛）
- 雨后春归招杨承之小酌待月作留春诗五绝三月（明·郭之奇）
- 雨后春游（宋·黄公度）
- 紧急呼吁(全国掀起学习传统文化热潮)/共和国故事
- 摄影构图(附光盘第2版21世纪广播电视专业实用教材)
- 政府新闻发言人教程
- 广播影视剧本创作教程(21世纪广播影视一体化系列教程)
- 海外新闻出版实录(2009)/海外新闻出版实录丛书
- 动画电影叙述艺术/视界丛书
- 动画行销学/动漫创意丛书
- 室内家具设计/室内空间与展示艺术设计丛书
- 坚硬的影像--后新时期中国电影研究(影视学术前沿)
- 室内照明设计/室内空间与展示艺术设计丛书
- 艺术学界(第4辑)
- 更与何人说(精)
- 三国志(上下)(精)/中华国学文库
- 京剧丛谈百年录(增订本)(精)
- 中国木版年画集成(漳州卷)(精)