食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼头豆腐汤的做法步骤
-
1鱼洗净，切下鱼头，也可以直接买个鱼头 -
2热锅下油，葱姜蒜爆香 -
3放入鱼头，两面煎一煎(我加了片掉鱼肉的骨头)下入黄酒，加入适量的清水，大火烧滚至鱼汤发白，倒入豆腐，再次滚后倒入牛奶转小火炖一会， -
4看到鱼头散架，豆腐起孔，基本就差不多了，放入牛奶的汤会更白，更浓，加盐，鸡精，蒜花
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
- 柠檬酱汁拌生菜
- 鲜肉小包子
- 杂菜虾仁包
- 酸菜肉沫汤面
- 清水拉面
- 黄瓜香蕉羊奶汁
- 杂炒鸡腿肉
- 午餐肉炒芹菜
- 荠菜冬笋炒蛋
- 西葫芦炒肉
- 虾仁豆腐
- 白玉黄瓜拌皮蛋
- 煎蛋午餐肉拌菠菜
- 炒凉粉
- 炒面
- 西葫芦海鲜菇炒荞麦面
- 韭菜炒雷笋
- 香煎红娘鱼
- 爽口腐竹拌菜
- 腐竹焖鸡
- 香酥花生米
- 炸臭豆腐
- 腐竹蒸鸡
- 白菜炒目鱼花
- 芝麻酱拌荞麦面
- 古什么什么用的成语
- 古什么什么瘠的成语
- 古什么什么直的成语
- 古什么什么肠的成语
- 古什么什么色的成语
- 古什么什么言的成语
- 古什么什么貌的成语
- 古什么什么贤的成语
- 古什么什么辙的成语
- 古什么什么非的成语
- 古什么什么香的成语
- 古什么什么高的成语
- 古什么今什么的成语
- 古什么价什么的成语
- 古什么先什么的成语
- 游工部草堂感赋（清·洪锡爵）
- 游工部草堂遇王际云刘俊臣二君小饮赋此（清末民国初·潘榕）
- 游巴陵空寺诗（南北朝·阴铿）
- 游巴陵空寺诗（南北朝·阴铿）
- 游巾子山诸刹（宋·石公弼）
- 游巾山得晴字（宋·高斯得）
- 游师埪寺留题（宋·程奇）
- 游希夷观（宋·李吕）
- 游常熟方塔（近现代·薛双甲）
- 游平原赠晦叔（唐·白居易）
- 游平山堂（清·易佩绅）
- 游平山堂（清·林澍蕃）
- 游平山堂（清·江珍楹）
- 游平山堂（清·顾晞元）
- 游平山（清·缪公恩）
- 小姨多鹤
- 律师的黑白人生(永不妥协)
- 素年锦时(新版)(精)
- 神医
- 少年张冲六章
- 钟南山传
- 拿钱说事
- 女乡长
- 别去那个镇
- 村镇生活垃圾处理/村庄整治技术手册
- 公共环境整治/村庄整治技术手册
- 村庄绿化/村庄整治技术手册
- 村庄整治工作管理/村庄整治技术手册
- 一级注册结构工程师专业考试三阶段复习法应考指南/2010执业资格考试丛书
- 矿石学基础(高职高专规划教材)