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诗文 盘丝饼
释义
盘丝饼的做法
“我对饼类的食物总是喜爱的,今日,便做了一款盘丝饼,颜值爆表。”

食材明细

主料
  • 面粉 400克
辅料
  • 食用油 10克
  • 椒盐 3克
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

盘丝饼的做法步骤

  • 盘丝饼的做法步骤:1
    1
    面粉同清水混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜静置半小时。
  • 盘丝饼的做法步骤:2
    2
    分成两个剂子。
  • 盘丝饼的做法步骤:3
    3
    取一个面团擀成长方形,用油刷刷上食用油,撒上椒盐。
  • 盘丝饼的做法步骤:4
    4
    切成间隔大小相同的长条。
  • 盘丝饼的做法步骤:5
    5
    轻轻卷起,并向两端不断的抻拉(越长越好)。
  • 盘丝饼的做法步骤:6
    6
    从两端卷起。
  • 盘丝饼的做法步骤:7
    7
    上下叠加,并压扁擀成饼。
  • 盘丝饼的做法步骤:8
    8
    锅中倒入适量的油,开小火热锅。
  • 盘丝饼的做法步骤:9
    9
    将饼胚放入锅中,勤观察切记不能烙糊了。
  • 盘丝饼的做法步骤:10
    10
    大约15分钟后,饼胚烙至两面金黄盛出,冷却后用筷子夹起,盘丝饼丝丝缕缕地散开,非常的漂亮。
  • 盘丝饼的做法步骤:11
    11
    成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/3/11 18:46:37