网站首页  词典首页

诗文	炖肉卤蛋
释义	食材明细 主料 五花肉 3斤 鸡蛋 8个 辅料 甜面酱 适量 葱姜 适量 香叶 1片 桂皮 1块 草果 1个 八角 1个 干红辣椒 5个 白芷 1片 调料 生抽 20ml 料酒 40ml 五香 口味 炖 工艺 数小时 耗时 普通 难度 炖肉卤蛋的做法步骤 1 五花肉切块，面酱，葱姜准备。 2 五花肉，洗净放入盆中。 3 放生抽料酒腌制两小时。 4 各种香料准备。 5 各种香料，除了葱姜八角干红辣椒，其他放入调料盒中。 6 腌好的肉放入砂锅中，添加适量的水没过猪肉，放葱，姜，干辣椒，八角和调料盒。 7 炖两个小时。 8 锅中放水煮鸡蛋至8成熟。 9 把鸡蛋放入砂锅中，继续炖半个小时，大火收汁。 10 放入碗中。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	玫瑰花卷 栗子三杯鸡 橘子小灯笼 翡翠水饺 #团圆饭#黑豆红枣豆浆 #团圆饭#蒜泥拌鸡胗 冰糖橘子罐头 ＃年夜饭＃干炸鱼肉块 冬菜烧五花肉 红糖发糕 牛胸肉炒红萝卜 银耳莲子羹 猪油炒菠菜 香卤牛腱 金瓜发糕 莴笋炒五花肉 蒜辣酱拌贡菜 生姜红枣酒酿 坚果沙琪玛 白菜冻豆腐烩小酥肉 清蒸鳜鱼 蹄霸天下 葱爆鸭子 韭菜猪肉鸡蛋饺子 肉丝炒春韭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。