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诗文
蛋卷
释义
食材明细
主料
蛋白
115克
辅料
细砂糖
80克
黄油
100克
低筋面粉
180克
原味 口味
烧 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蛋卷的做法步骤
1
蛋白加糖打至融化。
2
加入融化好的黄油拌匀。
3
加入低粉搅拌均匀即可。
4
面糊到模子里。
5
合起模子,小火加热1分钟。
6
反复多次翻面,煎至两面金黄即可。用一根筷子作为轴,从里向外卷,卷好后待冷却定型后即可。
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更新时间:2025/3/14 8:28:12