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诗文	辣炒五花肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 青辣椒 适量 辅料 生抽 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 辣炒五花肉的做法步骤 1 买回了的五花肉清洗干净。 2 将五花肉切薄片。 3 辣椒切丝，准备豆豉和蒜米。 4 将切好的五花肉放入炒锅煸炒。由于五花肉有肥肉所以不用放油，在煸炒的过程中五花肉会煸出油来的。 5 当煸炒五花肉到8成熟时，将煸出来的油倒出来然后放豆豉，辣椒，蒜米下去翻炒。 6 出锅前放生抽调味再翻炒几下将味道炒拌均匀即可。 7 炒好的“辣炒五花肉”香辣美味，很下饭。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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