选用全脂牛奶1L，慢火加热。

加入15克炼乳，边加边搅拌。

加入110克白糖，这一杯满就是110克的，慢慢搅拌，等牛奶开后就马上熄火，放在一边等凉一会，大约70度后加入鸡蛋液中。

鸡蛋8个打开后用牛奶冲成稀释蛋液。

大火烧开水后放蒸锅蒸，用中火蒸9分钟后关火，再等5分钟后取出放凉。

加点水果。

放在冰箱冰后吃更好吃，香香滑滑，非常好吃。

成品。