“煎了一面的嫩豆腐，浇上微辣的料汁，清爽开胃，口感很丰富。”
食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
浇汁豆腐的做法步骤
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1准备好材料。 -
2豆腐切块。 -
3青、红椒切圈，葱切末；香菜切小段。 -
4生抽、老抽、米醋、豆瓣酱、白糖、葱花和彩椒圈调成酱汁。 -
5中加点盐煮开后放入豆腐块煮一会儿捞出待用。 -
6平底锅加适量植物油烧热，下入豆腐煎至一面金黄。 -
7煎好后煎面冲下摆盘。 -
8另起锅，把酱汁烧开。 -
9把酱汁浇在豆腐上。 -
10最后撒上香菜即可。
使用的厨具：平底锅、煮锅
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