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诗文	蒜泥生菜
释义	食材明细 主料 生菜 2颗 蒜头 半颗 辣椒 3个 辅料 盐 适量 鸡精 适量 油 少于 超辣 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜泥生菜的做法步骤 1 将买回的生菜洗干净备用 2 烧好的开水适量，将洗好的生菜放入开水中，煮半熟ok，空干水装盘 3 开火锅里少于油不能烧的太热将切好的辣椒末与蒜末倒入锅里翻炒少许盐 4 将过油的辣椒末和蒜末倒入盘里生菜表面就好了 小窍门 开水烫生菜时不能放盐进去不然生菜亮度不佳哦 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜
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