“土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品”
食材明细
- 其他 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
土豆烧排骨的做法步骤
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1香料、花椒、干辣椒、葱洗净备用，姜洗净用刀拍开 -
2土豆去皮，切块 -
3将剁成小块的排骨用沸水焯变色，撇除血沫待用 -
4油烧热，将香料、花椒、干辣椒，姜放进锅中爆香 -
5下排骨，2勺豆瓣酱，2勺老抽炒匀 -
6加水，排骨先煮10分钟 -
7放入土豆，加水，如果味道淡了可以加一点盐，煮20分钟 -
8装盘
小窍门
口味不同，调料根据口味加减
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜