食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
梅子炒饭的做法步骤
-
1把胡萝卜,蔬菜叶切丝,梅子去核切丁 -
2胡萝卜丝和蔬菜丝放小锅中汆水，在水中放少量的盐，让蔬菜略微的有点咸味。（吃的惯硬的人，可以省去这步） -
3在韩式辣酱里放入少量的糖和鸡精，再加入少许的水进行调和。 -
4将鸡蛋打匀 -
5热锅放入少量的油，待锅烧至8成热时，倒入米饭，把米饭炒散 -
6倒入蔬菜丝 -
7倒入鸡蛋液 -
8放入梅子丁 -
9最后再倒入调好的酱，进行翻炒。汤汁收干即可盛出
使用的厨具：煮锅、炒锅
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