食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
奶油纸杯蛋糕的做法步骤
-
1蛋黄与蛋白分开！ -
2蛋黄中放入白糖搅拌至白糖全部融化！ -
3倒入水搅拌均匀！ -
4倒入食用油搅拌至全部融合！ -
5筛入面粉！ -
6搅拌均匀至无颗粒！ -
7蛋白里倒入白醋和白糖，用打蛋器打发！ -
8打发至硬性发泡！ -
9取一半蛋白放入蛋黄糊里面搅拌均匀！ -
10把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的一半蛋白中搅拌均匀，气泡可以震几下，我这个是还没有震！ -
11把蛋黄糊倒入模具中，烤箱预热180°中层五分钟左右转160°十五分钟就可以了！ -
12奶油打发九成之后放入可食用色素搅拌均匀！ -
13裱花嘴装入裱花袋里面，然后裱花到蛋糕上就可以了！ -
14成品欣赏！ -
15成品欣赏！ -
16成品欣赏！ -
17成品欣赏！ -
18成品欣赏！ -
19成品欣赏！
使用的厨具：电烤箱
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