食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
快手糖醋排骨的做法步骤
-
1排骨清水漂洗干净。 -
2绰水后洗去浮沫。 -
3锅中油温热后加入敲碎的冰糖屑。 -
4小火加热，冰糖融化，成焦糖色。 -
5倒入排骨大火翻炒。 -
6加入料酒，姜片。 -
7加入生抽，老抽，盐，耗油，陈醋，再加点水大火烧开小伙焖熟。 -
8最后收汁。 -
9洒一点鸡精，酸酸甜甜的排骨出锅啦。
使用的厨具：炒锅
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