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食材明细
- 蒜香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒜香巴沙鱼的做法步骤
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1巴沙鱼用鸡粉，鸡蛋，料酒，黑胡椒，玉米淀粉腌制。 -
2油热，放入巴沙鱼炸至金黄。
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3二次炸制后，捞出备用。
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4平底锅中热油煸香蒜粒，大蒜粉。
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5放入二次炸好巴沙翻炒几下。
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6盛出可食！
小窍门
二次炸制，酥脆可口！
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜