“夏季又是豇豆大量上市的季节，今天又买了5斤做泡菜，余下一些短的、断的豆子，顺手做成了这道豇豆肉饼，味道还不错。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豇豆肉饼的做法步骤
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1豇豆洗净、瘦肉切成块，放入料理杯中，加入盐、料酒、酱油，打成肉糊，然后加入适量水淀粉拌匀。 -
2豇豆切碎，用热水抄一下，然后倒入肉未中，拌匀。 -
3分成小块，压成肉饼。 -
4锅内加油，小火煎熟。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜