“沙沙的咸蛋黄配上滑滑嫩嫩的内酯豆腐，意想不到的美味，做法简单，味道惊艳，快来试试吧！”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咸蛋黄豆腐羹的做法步骤
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1大蒜半头剥皮，胡萝卜削皮。 -
2胡萝卜黄瓜切丁，大蒜切末。
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3内酯豆腐切块儿。
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4锅里放适量油，炒香蒜末后下入一勺咸蛋黄酱炒匀。
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5等到咸蛋黄酱冒出细密的小泡泡，放入黄瓜胡萝卜丁翻炒，均匀裹上蛋黄酱。
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6加入适量开水烧开。
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7放入一勺生抽一勺耗油调味。
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8放入内酯豆腐。
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9焖炖一会。
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10用水淀粉勾芡，汤汁浓稠就可以出锅装盘啦。
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11豆腐滑滑嫩嫩，咸鲜可口，变下饭呀！
小窍门
趁热吃，咸蛋黄菜品冷了会有味道。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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