食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒花蛤的做法步骤
-
1花蛤加盐泡水一夜。 -
2吐水的花蛤清洗干净。
-
3烧一锅热水，煮至花蛤开口捞出，不要煮太久，过凉水，这样花蛤口感会比较好。
-
4沥干水备用。
-
5蒜切沫，干辣椒大蒜叶切段。
-
6起锅热油，爆香蒜末辣椒段。
-
7放豆瓣酱炒出红油。
-
8放花蛤爆炒，撒适量料酒。
-
9放盐大蒜叶翻炒出锅。
-
10可以吃啦，是不是很诱人，也很简单哦。
小窍门
1、花蛤不要煮太久，因为还要下锅爆炒。
2、不能煮开口的花蛤不能要了。
3、煮好的花蛤过凉水。
2、不能煮开口的花蛤不能要了。
3、煮好的花蛤过凉水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 肉圆子（半成品）
- 炸黄雀（半成品）
- 扣肉（半成品）
- 爆炒羊头肉
- 全麦核桃软欧，免揉配方，麦香味十足，皮脆内软。
- 彩蔬虾仁
- 清拌莴笋丝
- 虾丁烩彩蔬
- 牛肉胡萝卜水饺
- 不炸不煎红烧带鱼
- 蒜茸泡椒
- 蒜苔炒肉
- 羊头肉白萝卜汤
- 前兔似锦麻薯
- 香辣虾
- 好事花生如意酥
- 荞麦松球
- 爆炒小肠
- 醪糟元宝汤圆
- 蚕豆虾仁
- 橙汁煎饺
- 鸡腿西芹拌油豆皮
- 糖醋鲤鱼
- 酒酿桂花餐包，桂花清香，甜蜜酒酿，超级松软且入口香浓。
- 微波上汤娃娃菜
- 千呼万唤
- 千呼什么什么的成语
- 千唤万唤
- 千唤什么什么的成语
- 千回万转
- 千回什么什么的成语
- 千回百折
- 千回百转
- 千夫什么什么的成语
- 千夫所指
- 千夫所指，无疾将死
- 千夫所指，无疾而死
- 千夫所指，无病而死
- 千夫所指，无病自死
- 千夫所言如一喙
- 田家绝句（清·纪迈宜）
- 田家苦楚吟（明·龚诩）
- 田家苦（宋·方岳）
- 田家苦（宋·章甫）
- 田家苦（明·李昱）
- 田家行二首（宋·赵蕃）
- 田家行（元末明初·徐贲）
- 田家行（唐·王建）
- 田家行（宋·刘敞）
- 田家行（明·贝琼）
- 田家行（明·高启）
- 田家行（清·惠士奇）
- 田家行（清·陆陇其）
- 田家词（七首）（近现代·洪存恕）
- 田家词（元末明初·张昱）
- 安装工程计量与计价(第2版十三五职业教育规划教材)
- 农产品安全检测(全国高等职业教育十三五规划教材)
- 食品接触材料及制品迁移试验标准实施指南/食品安全国家标准实施指南系列丛书
- 奇特的动物本领(精)/宝宝没想到场景互动立体书
- 贵州改革开放40年丛书(安顺卷)
- 食品中真菌毒素检测方法标准操作程序/食品安全检测方法标准操作程序丛书
- 市场营销财务基础(第2版全国中等职业学校市场营销专业教材)
- 相似性和相似原理(第2版)
- 改变人生的经典故事(上下)
- 中国近现代史纲要学习指导(2019年修订版普通高等教育农业农村部十三五规划教材)
- 小森林(水彩入门教程视频学习版)/每日绘
- 大学生职业生涯规划与就业指导(就业指导类应用型本科院校十三五规划教材)
- 中华人民共和国史编年(2016年卷)(精)
- 听霸178篇(小学英语听力强化升级训练第2版)
- 阿拉善通/阿拉善文史集