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诗文 蛋饺
释义
蛋饺的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 100克
  • 鸡蛋 5只
辅料
  • 蚝油 1茶匙
  • 生抽 1/2茶匙
  • 1/4茶匙
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

蛋饺的做法步骤

  • 蛋饺的做法步骤:1
    1
    猪肉剁成末,加入蚝油、生抽、盐搅拌;
  • 蛋饺的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打入,搅匀;
  • 蛋饺的做法步骤:3
    3
    热锅,涂上一层油,倒入适量蛋液;
  • 蛋饺的做法步骤:4
    4
    约煎20秒,放入肉馅;
  • 蛋饺的做法步骤:5
    5
    对折,压一下;
  • 蛋饺的做法步骤:6
    6
    煎至定型,盛出,吃时再选择蒸或煮。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2024/12/22 17:37:19