“满满的胶原蛋白，想不美都难呢??”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
胶原素燕煲的做法步骤
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1雪燕，是植物雪燕，口感好，泡发量大，我用了2个，泡了满满1碗。泡好后闻上有微微酸味，煮了没有酸味啦??。 -
2泡好后是这个样子的，是不是很透明，很Q呢?? -
3在蒸锅中添上水，水开后将雪燕放入蒸锅中，蒸的过程大概30分钟。有隔水炖盅的话更好?? -
4蒸好后，放入冰糖，再蒸10分钟。根据自己的口味可以加半盒纯奶，或椰奶，夏天时冰一冰口感更棒！
小窍门
1.雪燕需要提前一天泡发，途中可将杂质剔除。
2.一定要用冰糖呦
2.一定要用冰糖呦
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
高档